Глупый вопрос - про кашу

[theinterference]

Вопрос к мамочкам да и вообще к тем, кто варит себе кашу.

Имеется:
1. ковшик с тефлоновым покрытием - 1 штука
2. каша ячневая (она же "Артек"), рисовая (длинные зерна) изредка манная - грамм 40-60.

Проблема - чертова каша равномерно прилипает по стенкам и ее потом фиг отмоешь, приходится замачивать кофшик на пару дней в воде с моющим средством или жестко тереть жесткой стороной губки.

Вопрос - как, блин, варить эту долбанную кашу, чтобы она не прилипала? Гречка-то не прилипает!

Может масла добавлять или еще что?

Я, хоть кашу ему редко, но задолбалась уже тереть этот ковшик!!

Заранее всем спасибо за советы :) 

Comments

[nat-volskaya.livejournal.com]

думаю надо сменить посуду, в которой вы готовите кашку))

[zelepupenko.livejournal.com]

купи пароварку

[theinterference.livejournal.com]

слишком расточительно и бессмысленно только для варки каши.

[zelepupenko.livejournal.com]

в ней столько всего можно приготовить
и очень вкусно)

[theinterference.livejournal.com]

я знаю, у меня была. с таймером. Было достаточно удобно. Но сейчас это не самый высокий приоритет.

спасибо за идею :)

[zelepupenko.livejournal.com]

угу. у меня такая
а для каш мой друг купил кашеварку)

[theinterference.livejournal.com]

неее, кашеварка - это слишком :)

[ezhigus-fatales.livejournal.com]

Сменить температуру/время готовки?
У меня ничего не прилипает.
Манку вообще можно просто заливать горячим молоком и пусть себе стоит какое-то время под крышкой

[theinterference.livejournal.com]

как вариант, спасибо!

[theinterference.livejournal.com]

Температура - минимальный огонь, время готовки - до выпаривания (почти выпаривания) воды.

Да манку я вообще раз в год готовлю. Мне даже больше для ячки актуально.

Спасибо, Кать :)

[slovo-dzhedaya.livejournal.com]

1.духовка
2.помешивать

[theinterference.livejournal.com]

ну в моем случае только второй вариант.

спасибо :)

[slovo-dzhedaya.livejournal.com]

ну и кстати, тефлоновое покрытие прекрасно отслаивается и можно поиметь замечательной ядовитости посудину. с нормальными глиняными горшочками такого не происходит. но если духовки нет, то на них можно разве что любоваться, конечно же.

[0kyhb.livejournal.com]

Как практикующий папа маленького ребенка, посоветую купить разводные каши)))) Заливаешь кипятком, размешиваешь и ешь))))
Можно найти совсем без сахара.

[kampiler.livejournal.com]

они ядовитые.
нужно именно варить. как вариант есть керомические кастрюли и сковородки.

[blincom-de.livejournal.com]

если еще актуально- почему ковшик - не нержавейка? антипригарное покрытие ядовито, тебе уже намекнули.

рис- вообще не проблема, если готовить по рекомендации на упаковке. на чашку риса обычно 2,5 чашки воды- и на медленном огне на столько-то минут до выпаривания. ничего же не прилипает! (цельнозерновой готовится дольше и с добавлением масла) :) ячневую так же...

манку на воде или молоке? посуду ополоснуть холодной водой, влить молоко, подогреть, вмешать кашу, закипятить и убрать с плиты, пусть сама себе настаивается (если хорошая мелкого помола) минут 10... если слишком загустевает и видно, что начинает пригорать- добавить немного холодного молока, перемешать- все пройдет :)