Глупый вопрос - про кашу

[theinterference]

Вопрос к мамочкам да и вообще к тем, кто варит себе кашу.

Имеется:
1. ковшик с тефлоновым покрытием - 1 штука
2. каша ячневая (она же "Артек"), рисовая (длинные зерна) изредка манная - грамм 40-60.

Проблема - чертова каша равномерно прилипает по стенкам и ее потом фиг отмоешь, приходится замачивать кофшик на пару дней в воде с моющим средством или жестко тереть жесткой стороной губки.

Вопрос - как, блин, варить эту долбанную кашу, чтобы она не прилипала? Гречка-то не прилипает!

Может масла добавлять или еще что?

Я, хоть кашу ему редко, но задолбалась уже тереть этот ковшик!!

Заранее всем спасибо за советы :) 

Comments

[blincom-de.livejournal.com]

если еще актуально- почему ковшик - не нержавейка? антипригарное покрытие ядовито, тебе уже намекнули.

рис- вообще не проблема, если готовить по рекомендации на упаковке. на чашку риса обычно 2,5 чашки воды- и на медленном огне на столько-то минут до выпаривания. ничего же не прилипает! (цельнозерновой готовится дольше и с добавлением масла) :) ячневую так же...

манку на воде или молоке? посуду ополоснуть холодной водой, влить молоко, подогреть, вмешать кашу, закипятить и убрать с плиты, пусть сама себе настаивается (если хорошая мелкого помола) минут 10... если слишком загустевает и видно, что начинает пригорать- добавить немного холодного молока, перемешать- все пройдет :)