theinterference | Я вот не получаю кайфа

Entry tags:

life,
question

Я вот не получаю кайфа

От готовки.

Нет, я МОГУ готовить. И я даже могу ВКУСНО готовить. Но я не получаю от процесса кайфа.

Я с легкостью могу приготовить зашибенский борщ с фасолью, при наличии измельчителя могу даже забацать разные котлеты от мясных-куриных до рыбных-овощных, легко строгаю разнообразные салаты, запекаю мясо и рыбу (и чаще всего это даже не сгорает), вообще без проблем могу сделать прикольный бисквит, шарлотку или даже кекс. Что касается всяких желе - ну тут вообще не проблема. Я могу сварить варенье, законсервировать компот и я умею делать божественные салаты для консервации "Из 7 овощей" и просто ох*ительное лечо!

Но! Я не получаю от этого кайфа. Это просто НЕОБХОДИМЫЕ процессы. Поэтому сейчас они сокращены просто до минимума.

Народ, кто готовит, в чем кайф самого ПРОЦЕССА?

Flat | Top-Level Comments Only

аналогично. только что-то приготовить, чтобы дать пищу организме ;) самое простое что-нить. типа отварить куриное филе ил запечь свинину в духовке.
раньше обожала готовить, сейчас нет. нет кайфа от самой пищи. для меня это теперь просто поддержание жизнедеятельности, топливо, так сказать ;))))

Вот такая же фигня. Что-то мне и процесс готовки не в кайф и даже процесс питания не в кайф. Не, я конечно с удовольствием сожру что-то вредное и сладкое. Но, увы, это будет именно пожирание, в процессе которого я не почувствую вкуса. Поэтому я и не парюсь в последнее время - покупаю и ем одно и тоже. Потому так и завидую нашим (жежевским) девочка, как они умудряются РАЗНООБРАЗНО питаться на те же 1600-1800 калорий. Мне тупо лень и не интересно готовить.

я не очень люблю повседневную готовку, но когда есть настроение с удовольствием мариную и готовлю мясо, всякие блюда из риса и выпечку.
когда мариную, кайфую, потому что знаю, что комбинация нехитрых ингредиентов дает такой восхитительный аромат и нежный вкус, что потом будет море восторка и кайфа.
рис и прочее - нравится алхимия. опять таки в нужный момент всыпанное, добавленное даст вкусняшку.
в выпечке все просто. я обожаю месить тесто. особенно дрожжевое. оно мягкое, податливое, воздушное.....

Ну я одно время недели две заморачивалась и мариновала все мясо подряд, а потом как-то надоело возиться... Теперь варю и варю :)

каждый день на семью готовить - я б сдохла. когда одна жила тоже почти не готовила. к папе еду - обязательно там что-то устраиваю, от простого *запечь в духовке рыбу* до какой-нибудь хитромудрой выпечки. люблю запахи, люблю тактильные ощущения, люблю когда вкусно получается, а главное это всем вокруг поднимает настроение. :) сытая семья - семья, с которой можно иметь дело. :)

ну вот да, когда я не одна жила, тогда да, я умудрялась при трех тренировках и трех английских еще и борщи варить, курицы запекать да пироги печь :)

(no subject)

hhornton.livejournal.com - 2012-10-25 12:39 (UTC) - Expand

(no subject)

theinterference.livejournal.com - 2012-10-25 13:09 (UTC) - Expand

У меня кайф только от выпечки. Иногда торкает соус сварить.
Думаю, клево варить варенье, потому что запах, сироп и пенки (кому нравится). Но долго.
Во всем остальном тоже кайфа не вижу. А что кайфового завернуть мясо в фольгу и запечь? Это уже слишком простые процессы, имхо. Салаты рубить нудятина ;)

Ну насчет соуса меня однажды проперлло - я литров 10 томатного кетчупа в разных вариантах сварила :))) и долго заморачивалась и пыталась вывести идеальный рецепт клюквенного соуса "как в Му-Му" (пока не получилось) :)

Я получаю кайф от самого процесса...постоянно покупаю все новые и новые кулинарные книжки ради новых рецептов. Но готовить получается только тогда, когда я не считаю калории, и собственно этот факт больше всего меня расстраивает, когда я начинаю похудательный цикл.

Ты моньяк! Истинный! :)))

я хз
мне кайфово - вот нарезала все, красота, вот поджарила - ах, как круто
люблю просто
зато посуду мыть ненавижу

посудомойка на 4 персоны рулит ;) я себе такую хочу :)

(no subject)

foxy-helen.livejournal.com - 2012-10-25 13:19 (UTC) - Expand

я люблю готовить. в чем кайф, даже не знаю...
особенно нравится жарить мясо.

Все очень просто, когда есть время -выходной какой то- и не надо делать кучу дел, когда приезжает сестра, и мы вместе чего то придумываем, готовим, неважно что, простое или наоборот заковыристое...
Но такое происходит редко- ремонт, у неё малыш, - куча народа, которую надо кормить быстро -не до кайфа уже)
Поэтому рулит Джейми, я конечно не он, но обед из 2 блюд плюс салат, могу приготовить минут за 50)

Ну для семьи и когда это в радость - дааа :)

А кто это за Джейми?

Edited 2012-10-25 12:32 (UTC)

(no subject)

veta-konfeta.livejournal.com - 2012-10-26 05:42 (UTC) - Expand

(no subject)

theinterference.livejournal.com - 2012-10-26 07:16 (UTC) - Expand

(no subject)

veta-konfeta.livejournal.com - 2012-10-26 07:58 (UTC) - Expand

хм... даже не знаю как объяснить.. кайф от того что получилось, что получилось вкусно и красиво, как пахнет... не знаю.. меня готовка очень успокаивает и мысли ставит на место... люблю с тестом работать...

А как давно ты это любишь? Всегда, с детства, или недавно?

(no subject)

axi0ma.livejournal.com - 2012-10-25 12:36 (UTC) - Expand

http://friend-horatio.livejournal.com/988222.html
я тут ответила :)

Ага, вижу, спасибо :)

тактильные ощущения, приятный запах,
возможно желание порадовать близких (как подарки для любимых приятно выбирать и упаковывать, а потом дарить)
успокаивающее и умиротворяющее чувство некой упорядоченности и уверенности что-ли... Не могу точную цитату привести, что-то похожее в книге "Джули и Джулия" Джули говорит как ей нравится после суетного и нервного рабочего дня точно знать, что если она смешает нужные продукты в правильных пропорциях и запечет все это при необходимой температуре, то получит восхитительный шоколадный пирог.
Эдакое простое волшебство или домашняя прикладная алхимия :)

Мне кажется это да, для некоторых один из способов расслабления. Так интересно. Мне понятно, как мне было "подсажено" чтение, зал, секс и интернет. А вот любопытно, какие должны быть обстоятельства, чтобы "подсадилось" кулинарение :))

(no subject)

with-a-box.livejournal.com - 2012-10-25 15:55 (UTC) - Expand

Я не знаю, в чем кайф. Меня просто очень прет готовить каждый день ужин и что-то на обед следующего дня, чтобы взять с собой на работу.
Причем готовлю почти всегда не "простую домашнюю еду" ).

Ах да, ты-то у меня на первом месте кулинарных маньяков :) Читаю твои посты и слюнями истекаю :)

Edited 2012-10-26 07:30 (UTC)

(no subject)

prosto-defka.livejournal.com - 2012-10-26 11:39 (UTC) - Expand

Каждодневная готовка меня утомляет. Но иногда это как медитация. Если устал много думать, прсото стоишь, кашеваришь. Всё вкусненько пахнет.. Потом кого-то угостить приятно, порадовать. :) Но я любитель еды попросще, если надо 10 ингридиентов, то замочить, это растереть, и потом частями готовить, не люблю такое.

Анжелик, продублирую и тут. Медитативно и разгружает голову мне :)

Мне вот для "медитации" проще полы помыть или шмотки перебрать :)

почти не готовлю, поэтому если уж захотела что-то сама приготовить, то кайф получаю. но кайф это потому, что редко и по вдохновению. а была бы вынуждена - не получала бы (так и было, когда одна жила)

Раньше нравилось (было непривычно), потом перестало, совсем-совсем. Чисто утилитарная функция у сего этого. Я лучше книжку почитаю. =)

вот плюс мильон! :))

я получаю кайф в процессе готовки свежих овощей и соусов
кайф состоит в запахах
и как я подбираю специи и травы - наугад.
То есть не знаешь на 100 %, что именно получится. Сюрприз такой))

обожаю готовить)))) осбенно нравится подбирать специи))) ну и запах мяса - нямням
но самый кайф получаю на стадии пичканья своими "шедеврами" мужчины :)
таак приятно видеть эту довольную морду (когда еда удалась))) :)
жаль, что в мск некогда готовить... и что морда осталась где то в сибири... эх )

Ну круто, прям завидно :)

А у меня чертов перфекционизм - я не могу нормально делать то, что я не умею делать. Я несколько раз промахивалась со специями, поэтому плюнула и готовлю максимально просто :)

Я жрать люблю, а попробовать вот то вкусное, что описано в очередном "этом рецептике", проще всего приготовив самостоятельно.
В целом готовку не люблю, я ее просто меньше ненавижу, чем другие домашние дела, потому что она хотя бы созидательна, в отличие от всяческих приборок.
Иногда, конечно, готовлю с удовольствием, ну классно же, когда что-то делаешь и сразу результат, и он хорош. Но хватает меня минут на 40, потом остается только мысль "зачем я в это впуталась?", так что рецепты выбираю попроще.

во-во, мне бы тоже попроще :)

Мне вот просто в кайф накормить кого-то, кто мне дорог. Особенно готовить с ним.

А если одной? Для себя одной? :)

Хе-хе. Вот это единственная работа руками, которую я действительно люблю ;-)

*посмотрела поверх очков, поправила их пальцем, высунув кончик языка, тщательно записала*

Flat | Top-Level Comments Only