Ну кто бы знал?
Oct. 10th, 2013 05:49 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
theinterferenceЯ просто умираю как хочу:
Позавчера сварили борщ и дорвались - нафигарили в него столько чеснока, что я второй день страдаю правым боком. Но ТАК вкусно! :)
- эклеров с творожной начинкой,
- дурацких слоеных трубочек с начинкой из белка,
- гречневой каши с молоком, сахаром и маслом,
- ууууу! ячневой каши!
- гематогенки,
- казинак всяких разнообразных,
- халвы подсолнечной и тахинно-арахисовой,
- халвы в шоколаде,
- миндального пирожного,
- творога зерненого с соленой рыбой, или с огурчиками, или с помидорами и зеленью.
Позавчера сварили борщ и дорвались - нафигарили в него столько чеснока, что я второй день страдаю правым боком. Но ТАК вкусно! :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-10-10 09:10 pm (UTC)Как я тебя понимаю! Особенно в отношении каш.
Блин, мне иногда СЕЧКИ хочется и даже перловки...
Ячка, пшонка, гречка... мммм...
Я уже молчу про ряженку, творог, брынзу и т.д.
А просто творог у вас есть?
no subject
Date: 2013-10-10 09:16 pm (UTC)а я как раз до казинак подсолнуховых дорвалась, бе-бе-бе!
ищи диаспору, разведывай, чем она питается!
кстати, гречку по-старинке, как из детства, с молоком, давным давно не делала, надо! срочно :)
no subject
Date: 2013-10-10 09:42 pm (UTC)если совсем не будет, хоть мини-кондитерскую открывай и казинаки сама лепи :)
no subject
Date: 2013-10-10 11:33 pm (UTC)а вот с крупами и творогом засада((
no subject
Date: 2013-10-11 05:44 am (UTC)один "турок" (не помню точно, какой нац, но не коренной немец) выехал после кучи лет в Германии в Австралию с женой и детьми, и там заметил, что нет вкусного привычного "немецкого" хлеба, и все немцы жалуются, и безвыход.
ниразу не булочник! выискал в интернете, как кораблями доставлять замороженные немецкие хлеба и булки кораблями, взял кредит под точку с духовками, за семь лет стал миллионером с несколькими хлебо-булочными магазинами! и австралийские немцы ему руки целуют за втридорога! при этом ведь не свежая выпечка, разморозка! и сам там не работает! - говорит - я же в этом ничего не понимаю :)
no subject
Date: 2013-10-11 05:50 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-11 06:00 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-11 06:30 am (UTC)Прекрасная страна!
Раз ты гречку портишь сахаром с маслом, не будет тебе гречечки. А ведь мы могли бы прислать ;Ъ
no subject
Date: 2013-10-11 06:50 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-11 01:34 pm (UTC)
Date: 2013-10-11 02:08 pm (UTC)У нас есть что-то типа моцареллы. Я даже обезжиренный нашла. Но, во-первых, крошечная пачка, а во-вторых, ооочень дорого
Так что снова придется писать девочкам на фейсбуке, чтобы посоветовали где купить закваску для творога.
no subject
Date: 2013-10-11 08:04 pm (UTC)халва в магазинах продается, называется mantecol
про творог спроси у Натальи К.
трубочки слоеные мы иногда покупаем в кондитерской отеля QueenRoyal на 1 Poniente, правда там тесто немного другое и крем наполовину белковый, наполовину crema pastelera
Re:
Date: 2013-10-11 09:41 pm (UTC)http://frau-che.livejournal.com/1847.html
Закваски есть на iherb.com, для йогуртов точно, может есть и для творога.
У нас есть cottage-cheese - но он влажный и соленый. Поэтому рецепт себе записала.