Если честно... Про переезд

[theinterference]

Я не понимаю, почему все потенциально переезжающие так беспокоятся о ностальгии и боятся ее? О чем вы, люди? Нет, я прекрасно понимаю, что туризм не есть иммиграция, но все равно не понимаю за ностальгию.

По приезду столько дел навалится - жилье найти, с обучением вопрос решить, работу искать, в городе ориентироваться, найти наиболее приемлемые торговые точки, жилье обеспечить минимумом привычных удобств, Потом учиться или работать. Занятий - вал просто, только время ищи на их реализацию. Какая ностальгия? Какая скука?

Или чувак жалуется, что в Австралии нет национальной кухни. Ну даже если ее и нет, то что теперь, умереть с горя без сала и борща? Ну готовьте сами, делов-то!

Нет, я реально понимаю, что я одна из немногих без роду и без племени, что мне и скучать не по кому. Но даже если скучать по родственникам - есть же скайп, болтай хоть каждый вечер. С другой стороны, ну давайте честно - много ли вы общаетесь с родственниками (если вы живете раздельно), когда вы живете в одном городе?


Понауехавшие френды, ну расскажите - была ностальгия?

Comments

смотря за чем ностальгия

[sol-labas.livejournal.com]

У меня больше всего ностальгия за людьми, которые мне дороги.
Их не так много, но они есть и я их люблю и скучаю за ними.
За страной - нет. Не та страна, за которой ностальгируют.
Еда тут не особо отличается от нашей, кроме того, что тут почти все выращивают на месте - оно и вкусное и не такое вредное (это я так себя успокаиваю).
Скучаю за крупами - тут крупы ограничиваются рисом в основном, кукурузной мукой и овсянкой еще. Есть гречка, булгур - но это из отряда "органик" и стоит запредельно дорого :(. Если поискать можно найти всякого рода бобовые типа маша и дала из Индии - но это частный экспорт либо "органик" по запредельным ценам.
Зато можно осваивать китайскую, тайскую и индийскую кухню - приправы в навальном виде.
И как ты говорила - если занять мозг, но ностальгировать особо не за чем. Надо осваиваться и привыкать к новому.

Re: смотря за чем ностальгия

[theinterference.livejournal.com]

Вот с едой да, с едой меня немного смущает. Например, в Тае или Малайзии я не нашла творог и не было крайне грустно, т.к. творог меня сильно выручает в плане добора белка. А заниматься самоделием мне совсем не хочется. А напрягать Димана приготовлением творога мне хочется еще меньше.

По гречке я не особо буду скучать, а вот по яяяяяячкеее даааа :)

Re: смотря за чем ностальгия

[sol-labas.livejournal.com]

Ну тут есть что-то типа творога зернистого.
Называется cottage cheese - я его топчу, когда перекусываю.
Он оригинальный соленый (не сильно) - так что его с фруктами как-то не очень. Зато можно вполне самостоятельно топтать.
Есть что-то наподобии сметаны - только она почти совсем не жирная, так что во вкусе теряет, зато можно есть без зазрения совести.
Зато тут много вкусной ягнятины :)
И рыба.... и мидии... и креветки.... Не дешево, но вкусно....
Я на рынке приноравливаюсь рыбу покупать - свежайшая, вкуснейшая. У нас такой нет просто в теории.

Re: смотря за чем ностальгия

[theinterference.livejournal.com]

Ну я все равно жирную сметану заменяю несладким йогуртом, так что мне это не беда :) а как там это повлияет на технологию приготовления блюд - это уже Димина забота :)

Спасииибо за инфу :)

Re: смотря за чем ностальгия

[la-poire.livejournal.com]

а здесь тоже творога нет. только в русском магазине. но отдать 10 дол за 300 гр я пока не готова.
заказала онлайн грибок кефирный и делаю творог сама:)

Re: смотря за чем ностальгия

[theinterference.livejournal.com]

ээээх блин! Придется тоже самим делать :( я хоть и русская, но из-за нищего детства и юности жидоба еще та :)

Re: смотря за чем ностальгия

[la-poire.livejournal.com]

да там дел-то. кинул бактерии в банку с молоком и сиди-кури:)
главное, с бактериями не ошибиться:)))

Re: смотря за чем ностальгия

[theinterference.livejournal.com]

ага, я тогда с тобой проконсультируюсь, когда буду искать :)

Re: смотря за чем ностальгия

[la-poire.livejournal.com]

я сухие заказывала, осталось еще, срок годности у них вечный. так что если что могу прислать, чтоб сократить поиски)))
когда надо - свистни)

Re: смотря за чем ностальгия

[theinterference.livejournal.com]

deal! :)