А вот еще такой вариант

[theinterference]

(просто хлеба у нас дома не было)

Багет по этому рецепту, инструкции и корректировка по скайп от lanna_mony. Внешний вид ИДЕАЛЕН. Внутри чуууть-чуть влажноват. На будущее решили делить тесто не на 2 куска, а на 3-4, чтобы багет получился потоньше и пропекся внутри.







P.S. Уменьшение влажности "лечится" настаиванием хлеба в выключенной духовке в течение хотя бы получаса.

Comments

[f-22a.livejournal.com]

Боже, и я это смотрела на голодный желудок. Бесчеловечно, да)

[theinterference.livejournal.com]

Простииии! :)))

[alex-lukjanov.livejournal.com]

И я! И я тоже сейчас умру от острой потери слюны ))))

[theinterference.livejournal.com]

Хе-хе :))) легко делается, на самом деле.

[alex-lukjanov.livejournal.com]

Как только на работе заведем тандыр - так сразу и начну делать ;)

[theinterference.livejournal.com]

Чур фото с тебя! :)

[alex-lukjanov.livejournal.com]

Ну, учитывая характер работы, это будет чуть раньше чем никогда ;)

[spinogrblzka.livejournal.com]

Красавец! Я тоже намедни попробовала хлеб испечь, только ржаной.

[theinterference.livejournal.com]

Получилось? :) Я в Москве делала, чо-то не очень вышло.

[spinogrblzka.livejournal.com]

Очень даже! Но у меня мало того, что была смесь для хлеба готовая (просто добавь дрожжи и воды), так еще и месила я спец. крюком в миксере, и у меня еще есть камень для пиццы, который создает эффект каменной печи даже в моей ублюдской духовке. Так что я - читер.)))

[mascotte.livejournal.com]

захлебнулась слюной...