Про блины

[theinterference]

Наконец-то уговорила Диму испечь блины. Вот взялся первый раз делать. Краем глаза наблюдаю, как он выливает ЛИТР молока в миску, задаю вопрос: "Дима, а СКОЛЬКО блинов ты собираешься делать?". Он чует засаду, немного думает и быстро отвечает: "По рецепту! А ты что, боишься, что мы их не съедим?". Я смотрю на него и выразительно говорю: "Я боюсь, что мы их СЪЕДИМ!".

Он ржет и обещает защищать от меня блины, если я их переем :)

Comments

[theinterference.livejournal.com]

а какой у тебя рецепт? :)

[e-zaec.livejournal.com]

Она мне его выдала на 30 блинов, но путем нехитрого деления я все-таки подобрала нужное количество :)))
1 стакан кефира
1 стакан блинной муки
1 яйцо
1.5 столовой ложки сахара.
1 ложка подсолнечного масла прямо внутрь теста.
После чего берется сковородка диаметром... боюсь наврать, но мне кажется - 20 см. У меня тефлоновый тефаль, поэтому больше масла я не добавляю. Разогревается. И дальше - примерно по минуте на каждую сторону блина :)

[theinterference.livejournal.com]

спасибо, в следующий раз опробуем :)