Заготовка. Рецепты навскидку (потом еще и просчитаю)

[theinterference]

• говядина, тушеная на сковородке на воде, + клюквенный соус (но в идеале - свинина, поджаренная на сухой сковородке)


• говядину потушить на сковородке в в воде (ДОЛГО тушить), на середине процесса добавить чернослив


• курица в медово-соевом соусе - вымочить, поджарить на сковородке


• курица в кокосовом соусе


• курица, поджаренная на сухой сковороде кусочками + соус "Кисло-сладкий с ананасами" от Анкл Бенц


• курица, тушеная с грибами и луком - просто потушить на воде на сковородке с укропом, пока не выпарится вода


• салат грибы + курица + соленые огурчики + зелень + отварная картошка


• салат курица + помидоры + перцы + авокадо + огурцы


• салат курица с ананасами в соусе карри - куриные кусочки, обжаренные на сковородке до румяности, кусочки ананаса, (я еще добавляю кукурузу) + соус карри от Хайнц (КБЖУ на 100 г - 108-7,75-4,18-9,86)


• салат перец сладкий + морковка свежая, порезанные тонкими полосками, пожумкать руками, чтобы дали сок, приправить чуть-чуть оливковым маслом (или льняным)


• салат помидоры + перец + айсберг (или китайский салат) + авокадо + лимонный сок


• салат сельдерей + айсберг + авокадо + лимонный сок


• салат сельдерей + айсберг + зеленое яблоко + лимонный сок


• салат сельдерей + айсберг + кукуруза (или горошек) + лимонный сок


• творог зерненый + кусочки маринованных огурчиков + укроп


• творог зерненый + кусочки свежих помидоров + укроп


• творог зерненый + кусочки соленой семги или форели + укроп


• творог зерненый + обжаренные опята + укроп

Все это просчитать на кбжу, напечатать на карточках (с цифрами), в сб тусовать меню на неделю, под меню покупать продукты, в вс готовить хотя бы заготовки - курицу там порезать кусочками (СРАЗУ) и сложить в порционные пакетики и т.п.

Потом разложить по полкам комплектами - чтобы в будни просто брать комплект, кинуть на сковородку и готовить. Все комплекты подписать по дням недели и времени приема пищи. Ну пока я предполагаю, что комплекты можно складывать в большие пластиковые лотки и прям так замораживать. Либо содержимое комплекта разложить по пакеткам, обернуть разок скотчем и прилепить бумажку с описаловом.

Сюда же в меню добавить каши по утрам, перекусы и прочее

Еще бы я бы завела запас отварной грудки или говядины кусок, чтобы его можно было отрезать тонко и положить на бутерброд. И хлеб, нарезанный порционно.

Comments

[theinterference.livejournal.com]

посмотрю, спасибо :)

а вообще я мечтаю о холодильном ларе :) БОЛЬШОМ :)