Заготовка. Рецепты навскидку (потом еще и просчитаю)

[theinterference]

• говядина, тушеная на сковородке на воде, + клюквенный соус (но в идеале - свинина, поджаренная на сухой сковородке)


• говядину потушить на сковородке в в воде (ДОЛГО тушить), на середине процесса добавить чернослив


• курица в медово-соевом соусе - вымочить, поджарить на сковородке


• курица в кокосовом соусе


• курица, поджаренная на сухой сковороде кусочками + соус "Кисло-сладкий с ананасами" от Анкл Бенц


• курица, тушеная с грибами и луком - просто потушить на воде на сковородке с укропом, пока не выпарится вода


• салат грибы + курица + соленые огурчики + зелень + отварная картошка


• салат курица + помидоры + перцы + авокадо + огурцы


• салат курица с ананасами в соусе карри - куриные кусочки, обжаренные на сковородке до румяности, кусочки ананаса, (я еще добавляю кукурузу) + соус карри от Хайнц (КБЖУ на 100 г - 108-7,75-4,18-9,86)


• салат перец сладкий + морковка свежая, порезанные тонкими полосками, пожумкать руками, чтобы дали сок, приправить чуть-чуть оливковым маслом (или льняным)


• салат помидоры + перец + айсберг (или китайский салат) + авокадо + лимонный сок


• салат сельдерей + айсберг + авокадо + лимонный сок


• салат сельдерей + айсберг + зеленое яблоко + лимонный сок


• салат сельдерей + айсберг + кукуруза (или горошек) + лимонный сок


• творог зерненый + кусочки маринованных огурчиков + укроп


• творог зерненый + кусочки свежих помидоров + укроп


• творог зерненый + кусочки соленой семги или форели + укроп


• творог зерненый + обжаренные опята + укроп

Все это просчитать на кбжу, напечатать на карточках (с цифрами), в сб тусовать меню на неделю, под меню покупать продукты, в вс готовить хотя бы заготовки - курицу там порезать кусочками (СРАЗУ) и сложить в порционные пакетики и т.п.

Потом разложить по полкам комплектами - чтобы в будни просто брать комплект, кинуть на сковородку и готовить. Все комплекты подписать по дням недели и времени приема пищи. Ну пока я предполагаю, что комплекты можно складывать в большие пластиковые лотки и прям так замораживать. Либо содержимое комплекта разложить по пакеткам, обернуть разок скотчем и прилепить бумажку с описаловом.

Сюда же в меню добавить каши по утрам, перекусы и прочее

Еще бы я бы завела запас отварной грудки или говядины кусок, чтобы его можно было отрезать тонко и положить на бутерброд. И хлеб, нарезанный порционно.

Comments

[theinterference.livejournal.com]

Да ладно, просто для подруги список набросала :)

[zelepupenko.livejournal.com]

я вдохновилась теми магнитами, которые ты нашла в контакте, и составила меню на неделю)
главное теперь сделать этот список регулярным)

[theinterference.livejournal.com]

я сделала хуже - я их ЗАКАЗАЛА! :) только заменила все супы на салаты :)

а вообще, я балбес, я тут во флай-леди прочла про магнитную бумагу ломонд. Хочу изучить этот вопрос. Если получится, то покупать бумагу, НА НЕЙ печатать карточки с рецептами и кбжу из списка и уже их цеплять на холодильник.

Мне кажется, это похоже на пятнашки от Олега Терна, но (для МЕНЯ) такие карточки были бы нагляднее, т.к. понятие "углеводы" оно, ооох, какое у всех разное! А в карточках только любимые рецепты :)

[zelepupenko.livejournal.com]

а я просто на листочке написала меню на неделю)

[theinterference.livejournal.com]

для меня листочек = ничего :) или в телефоне, или так, чтобы точно на глазах :) листочки я теряю :(