Вопрос к путешественникам и в Европе проживающим

[theinterference]

А расскажите что такого уникального поесть в Европе?

В Германии - сырные котлеты с ягодным соусом. Что еще? А пиво какое?
В Чехии - печено вепрево колено. Только оно? Что еще? А пиво какое? Кнедлики, карп, абсентовое пиво. Свинные ребрышки в меду.
Во Франции - круассаны и багет? :((( Что еще?
В Италии - паста и пицца? :( Что еще? Мороженое After eight
В Испании - я вообще без идей! Хамон, паэлья.

Мимо Бельгии поедем и подруга подсказывает про бельгийские вафли.


Ммм, что еще?

Comments

[republicommando.livejournal.com]

во франции лягушки! и улитки!

[theinterference.livejournal.com]

О_о вот чо-то я как-то не уверена! Особенно в лягушках. Да и в улитках тоже....

[republicommando.livejournal.com]

Виноградные улитки (эскарго) - одно из традиционных блюд французской кухни. Содержание белка в их мясе почти в полтора раза выше, чем в курином яйце. Мясо улиток по своему составу маложирное, очень питательно, содержит комплекс незаменимых аминокислот, благодаря чему считается диетическим продуктом. А высокое содержание витамина В6 способствует его легкому усваиванию. Кроме того, улитки прекрасно абсорбируют алкоголь.

[theinterference.livejournal.com]

Эх, придется :))

[ester-n.livejournal.com]

А зря, очень вкусная штука! Лягушки, улиток не пробовала.

[aglaya-knuppel.livejournal.com]

В Чехии - кнедлики (но эт на любителей), карп, который у них называется капр). Пиво у них по моему все вкусное)) интересно было абсентовое..
Испания паэлья, хамон..

[theinterference.livejournal.com]

Спасибо, уже погуглила и внесла в список :)

[honeyball.livejournal.com]

В Латвии горох со шпеком

[theinterference.livejournal.com]

Увы, не проезжаем мимо.

[mostsouthern.livejournal.com]

От сладкоежек принимаете советы?-:) В Италии- мороженое!-:) В Бельгии- шоколад.

[theinterference.livejournal.com]

Канеееешна! :)) спасибо :)

какое-то конкретное мороженое?

[mostsouthern.livejournal.com]

Любое! (на ваш вкус) Итальянское мороженое-лучшее в мире. Вроде бы даже не ИМХО-:)

[ester-n.livejournal.com]

Мяту любишь? Там есть мороженое After eight (по названию одноименного шоколада я мятной начинкой), это вееееещь!

[theinterference.livejournal.com]

О, спасибо за наводку! :)

[ester-n.livejournal.com]

Только оно редко встречается. :( Есть просто мятное на каждом углу, но не такое вкусное. А то, вроде, на торговой улице какой-то известной, где все русские шопингуют.

[theinterference.livejournal.com]

Верь мне, я найду! :)

[malyshhhh.livejournal.com]

сыыыыыыыыр))

[theinterference.livejournal.com]

Какоооой? :) (везет Диману, все для него и для него!)

[malyshhhh.livejournal.com]

так а по вкусу) я люблю зрелые и с ядреной плесенью)
что германия, что италия, что франция делают прекрасные сыры)))

[theinterference.livejournal.com]

Ага, поняла, сырные тарелки брать :)

[sleepy16.livejournal.com]

сырные котлеты с ягодным соусом? никогда такого не слышала! неужели я все пропустила?

пиво все вкусное, сорта есть почти на любой вкус. самое главное - просить бочковое (его обычно небольшое количество сортов на выбор), не соглашаться на бутылочное! по-немецки это "vom Fass" (фом фасс)

[theinterference.livejournal.com]

Там еще соус какой-то толи брусничный, толи еще какой - мммм, уж насколько я не люблю сыр, но тут даже я жрала за обе щеки :)

Не могу найти в яндексе, но в Германии прям продается пластиковая упаковка на 4 котлеты и в ней же встроенная емкость с ягодным соусом.

[sleepy16.livejournal.com]

ааааа... дошло!

соус действительно есть такой, брусничный с красным вином (Preiselbeersoße). я его люблю к мясу, обычно гусь или телятина.

а сырная "котлета" - это целая головка камембера, обваленная в панировке и запеченная в духовке. я категорически не могу такое есть :) и не сказала бы, что это такая уж каноничная немецкая еда :) вот карри-сосиски с кетчупом и картошкой фри это да :) (Currywurst mit Pommes)

[theinterference.livejournal.com]

Ну вот тогда с первой поездки в Германию у меня такая ассоциация осталась - эти сырные котлеты с соусом :)

[sleepy16.livejournal.com]

прикольно :)

[blincom-de.livejournal.com]

я на "сырных котлетах" зависла надолго, пока ваши разборки не почитала :) фи, не пробовала и не собираюсь - плавленый жир...

бруснику сладкую вообще-то к мясу тоже подают, к хорошему тушеному, очень вкусно. ее можно по дороге и в банках в дискаунтере купить, будете потом себе куда хотите докладывать :) я ее вообще вместо варенья к чаю!

Kaiserschmarrn - сладкое блюдо, вкусное, типа резаного ромбами или рубленого сладкого тугого омлета, десерт или на завтрак, или силы восстановить после длинных прогулок - тьма углей. с изюмом и сах.пудрой.

[theinterference.livejournal.com]

Спасибо, прикупим баночку :)

Ага, я записала, поищем :)

Кстати, а где ты живешь? Если нам будет по пути, то мож по кофе? ;)

[blincom-de.livejournal.com]

Бавария, столица нижней Франконии Würzburg, велкам :) село-селом на 130 тыс, но с юнесковской достопримечательностью :)

[theinterference.livejournal.com]

О, так ты у нас четко по пути!!!! Отлииично! :)))

UPD Не, я ошиблась, не по пути, но маршрут все равно можно проложить. так что я тебе заранее телеграфирую :)

[sleepy16.livejournal.com]

во франции - сыр, сыр, сыр!! особенно мягкий белый, вроде камембера. и десерты там сказочные. белые булочки обязательно попробовать!

[sleepy16.livejournal.com]

в испании - паелла, рыба и морепродукты. и оливки. еще там любят разные красненькие колбаски, но это на любителя.

в италии стоит прикупить оливковое масло - намного дешевле и качественнее. про мороженое правильно сказали. еще - кофе самых разных видов! :)

[theinterference.livejournal.com]

Ага, спасибо, щас впишу!

Не, масло из Италии в Чили мы не попрем :)

[sleepy16.livejournal.com]

да уж, наверное не стоит :)

[adora-m.livejournal.com]

В Италии, на любителей, ньокки. Для меня жирновато.

[pinokoladka.livejournal.com]

Во франции - огромное количество сыров, включая настоящий вонючий камамбер (из свежего молока). Эклеры, макаронс (если любите) и "Наполеон" (mille-feuille). В Германии - сосиски! В бельгии - шоколад и сдобные вафли с большими крупинками сахара.

[theinterference.livejournal.com]

я уже прям на слюну изошла :)

[anlozzi.livejournal.com]

в Бельгии вафли, пиво, шоколад, обязательно попробуйте мидии (я предпочитаю в белом вине), мясо, сваренное в пиве (улет просто).

и самое главное, в бельгии Я. надеюсь, встретимся!!!)

[theinterference.livejournal.com]

Спасибо, записала :)

я тоже надеюсь, что ты будешь в состоянии уделить мне часок :)

[go80kg.livejournal.com]

Во франции - паштеты. Это не только Фуагра, но и то, что мы называем запеканками, но у них паштеты. Запекается в кастрюле типа утятницы...вкусно с красненьким :-)
Италия - мясные блюда. Всякое из бычков... но и традиционное хлебобулочное и сырное. Каноли с правильной горгонзолой...

[theinterference.livejournal.com]

ага, ща закину в список :)

[be-be-be-better.livejournal.com]

Бавария:

Что стоит попробовать при наличии возможности, так это вот это:
. Но его не наливают практически в ресторанах Мюнхена, а ехать в монастырь ради этого, наверное, глупо. В магазинах напитков (Getränkenmarkt) может найтись.

Практически все пиво, сваренное в Мю и окрестностях, офигенное (Löwenbräu и Hofbräu (HB) я все же недолюбливаю). Из обычных сортов (helles/dunkles) Hacker-Pschorr, из пшеничных (Weissbier) - Schneiderweisse. Все пиво в Баварии варится без добавления сахара, в отличие от чешского ;)

Завтрак - однозначно:
(http://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fwurst)

Перекус:
(http://de.wikipedia.org/wiki/Leberk%C3%A4se)


(http://de.wikipedia.org/wiki/Obatzter)

Еда в основном похожа на чешскую.
С рыбой печаль :(
Всякая свинина типа Krustenbraten (запеченая свинина нарезанная), Sauerbraten (в пивном соусе) и Eisbein/Schweinehaxe (рулька), с разными кнеделями (в Австрии их много разных видов, тут тоже).

Интересная вещь Käsespätzle:


Десерт -- Kaiserschmarrn, очень крутая штука с яблочным пюре, несмотря на часто непрезентабельный вид .

[ansy-666.livejournal.com]

Попробуйте в Чехии жареный сыр Гермелин :)